Safkat

Flying Dutch ruokalista kaudelle 2017

alkuruoat:

-Toast Skagen leipä  14,50€
vaalea paahtoleipä,majoneesirapumassa, laivan punasipulihilloketta

-Valkosipulietanat,  Parmesan juusto 11€  ainoastaan etukäteistilauksena ryhmille

 

 

salaatit:

-Jokirapusalaatti 14,50€
perusvihreäsaalaatti, kirsikkatomaatit ja keko jokiravunpyrstöjä, laivan makea balsamicokastike ja leipä

-Fetajuustosalaatti 12,50€
perusvihreäsalaatti, kirsikkatomaatit, aitoa Kreikkalaista fetajuustoa, kalamataoliveja, balsamicokastike ja leipä

 

 

keitot:

-Merilohikeitto, kermainen / kirkas, saaristolaisleipä  12,50€

pääruoat:

 

 

Streetfoodstyle Special Sliders ....by Chef Jay Mariano

-Pulled Confit Duck Slider, briossileipä, harissa majo, rucola, klassinen laivan oma coleslaw, yrttimarinoitua fetajuustoa +  sweet potatoe, avocado dippi Champagne kastike ja pikkelöityä punasipulia/porkkanaa, suolakurkkua   16,50€

-Vegan Vuohenjuusto Slider,  harissa majo, vuohenjuustoa, hunajaa, pikkelöityä porkkanaa, punasipulia, sweet potatoe, avocado dippi  rucolasalaatti, Champagne kastike ja coleslaw  15,50€

-Pulled Pork Slider, rajusti revittyä ylikypsää sikaa briossileivällä, laivan omaa Pork Au Jus kastiketta, suolakurkkua, laivan omaa coleslaw salaattia , sweet potatoe   16,50

 

 

 

                                                                                                             

 

jälkiruoat:

-Jäätelöannos , vanhanajan vaniljajäätelöä ja mansikkahilloa  6€

 

lista päivitetty 17.3.2017